Хмель "El Dorado" (США), 50г

Эль Дорадо (El Dorado) -  является относительно новым хмелем с исключительными ароматическими характеристиками и высоким содержанием альфа-кислот. 

Его выращивают в долине Мокси штата Вашингтон (США). Мокси - долина с немного более прохладным климатом и расположена в северной части округа Якима. Благодаря своей прохлады, выращиваются великолепные ароматные культуры там. Эль Дорадо был выращен компанией CLS Farms в 2008 году и выпущен на рынок в 2010 году. CLS Farms представили разные семейства хмеля. 

Это хмель двойного назначения с исключительным ароматическим качеством и высокой альфа-кислотой. Эль Дорадо отображает фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевый и арбузные ноты. 

Производитель:  США
Альфа-кислоты: 14 -15% 
Бета-кислоты: 7,0 - 8,0 % 
Аромат: фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевые и арбузные ноты. 
Тип использования:  для горечи и аромата
Стили пива: Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль
Возможные альтернативы: Galena.